زيت جوز الهند في الموناليزا

إعداد وتقديم : شيماء الحسيني 

زيت جوز الهند لم يقتصر أستخدامه في صناعة منتجات العناية بالشعر والبشرة ، ولكن أستخدم في صناعة الألوان الزيتية بخلطه مع المواد الملونة في عصر النهضة . 

ويستخرج زيت جوز الهند من ثمار أشجار جوز الهند .Cocas Nucifera. L ، و ينمو في بعض الدول مثل الفلبين ، وأندونيسيا ، وسيريلانكا ، وتحفظ الثمار الناضجة ما يقرب من شهرين لتصلح لعملية العصر .

وتحتوى على نسبة عالية من الزيت تصل إلى 50% ، و 18% حمض أوليك ، 5% حمض بالمتيك ، 73% حمض لينوليك ، ونسبة صغيرة من حمض اللينولينيك ، ويصنف من الزيوت نصف الجفوفة ، تتراوح مدة الجفاف ما بين 3-4 أيام .

الأستخلاص من العصر الأول (أول قطفة) هو المستحسن أستعماله ، ويتميز برائحة الثمار ، ولونه الأصفر الذي يميل إلى الخضرة . 

أستخدم بكثرة في عصر النهضة و خاصة إيطاليا ، وقد استخدمه ليوناردو دافنشي في العديد من أعماله الفنية .

لأنه كان الوسيط المفضل على زيت بذر الكتان - المستعمل حالياً - ، لأنه يظل محتفظاً بدرجة لمعانه و بريقه ومقاومته للعوامل الجوية بمرور الوقت ، حيث يضفى على الألوان درجة ممتازة من العمق والتشبع ويتميز عن زيت بذر الكتان بقلة قابليته للأصفرار.

ثمار أشجار جوز الهند .Cocas Nucifera. L